Jahe memiliki efek meningkatkan nafsu makan, menghangatkan dan menghilangkan rasa sakit, serta membunuh bakteri dan detoksifikasi. Ekstrak jahe BioHoer kami terbuat dari jahe lembut berkualitas tinggi dari Yunnan dan Guizhou, dengan kandungan gingerol ≥ 20%. Produk ini dapat digunakan secara luas dalam produk daging, makanan ringan, makanan ringan, dan katering.
Ekstrak jahe (Zingiberis Rhizoma Recens) menggunakan kunyit muda berkualitas tinggi dari Yunnan dan Guizhou sebagai bahan bakunya. Produknya berupa cairan bening berminyak atau cairan coklat berwarna merah sampai coklat-merah, dengan aroma khas dan rasa pedas jahe, dan gingerol ≥ 20%. Ini banyak digunakan dalam produk daging, makanan ringan, makanan enak, dan katering; dapat juga digunakan untuk membumbui rasa asin, bir, minuman, permen, dll.
Nama Produk |
Ekstrak Jahe |
Sumber |
Zingiberis Rhizoma Terbaru |
Bagian ekstraksi |
akar |
Spesifikasi Ekstrak jahe N2001 (minyak esensial jahe) |
minyak atsiri ≥99% |
Ekstrak jahe N2550 (jahe oleoresin) |
gingerol ≥ 20 |
Ekstrak jahe N2002 (jahe oleoresin) |
gingerol ≥ 40 |
Ekstrak jahe (bubuk jahe) |
gingerol ≥ 1% |
Ekstrak jahe (bubuk jahe) |
gingerol ≥5% |
1. Makanan
2. Produk kesehatan